杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效；具有治疗咳喘、痰多、肠燥便秘，以及降低胆固醇、降低心脏病和慢性病的发病风险、控制体重、美容的作用。有消化道感染、湿热体质、大便溏泄者，以及孕妇、胎儿、对杏仁过敏者不可食用等。
杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。具有止咳平喘、润肠通便的功效。
杏仁能止咳平喘，可用于治疗风寒、风热、燥热引起的咳喘、痰多。杏仁能润肠通便，可用于治疗肠燥便秘。现代研究表明，杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不仅可以降低人体内胆固醇的含量，还可以降低心脏病和慢性病的发病风险。杏仁中含有丰富的蛋白质、膳食纤维，可增加机体的饱腹感，可在一定程度上起到控制体重的作用。此外，杏仁还可以促进皮肤的血液循环，有一定的美容作用。
有消化道感染、湿热体质、大便溏泄者，以及孕妇、胎儿、对杏仁过敏者不可食用。此外，杏仁不能和板栗同食，容易导致胃胀、胃痛；不能和葛根同食，容易导致药性冲突，引起腹痛；不能和猪肉同食，容易导致消化不良；不能和小米同食，容易导致呕吐、恶心等。