维生素a即维生素a，富含维生素a的食物具体如下：
胡萝卜富含胡萝卜素，在体内转化为维生素a，才能被身体吸收。有研究显示，每天吃两根胡萝卜能够有效补充维生素a，防治各种疾病。胡萝卜既可以炒食，也可以生吃，与瘦肉一起炒食营养吸收率会更高。
西红柿含有大量的胡萝卜素，能够提供维生素a，具有清热止咳、养阴凉血的作用，能够使皮肤恢复光泽。皮肤干燥的人可能是缺乏维生素a，平时可以多吃西红柿。
猪肝是一种补血食物，含有较多的维生素a、铁质、磷等，非常适合气血虚弱的患者。多吃猪肝还能够改善脸色暗黄、夜盲、浮肿、脚气等病症，对身体健康非常有益。
哈密瓜是维生素a含量较多的水果之一，能够增强细胞抗防晒的能力，有美容养颜的作用，对皮肤健康非常有益。