中医讲药食同源，有许多食物有治疗疾病的功效，可以通过食疗防治一些病症，例如有很多食物可以达到补气血的作用，可以强身健体，防病治病。现代医学认为富含铁的食物可以补充气血，而中医认为气血是人体中最根本的物质，肾为先天之本，脾胃为后天之本，气血化生之源，对于气血虚弱的患者可以通过食疗以补脾固肾、益气养血。补气血的食物中常见的有阿胶、莲子、大枣、赤小豆、红糖、枸杞、桂圆、黑芝麻、黑木耳、红枣、花生、菠菜、苋菜、猪肝、鲫鱼、山药、黑豆、核桃仁、豆制品、瘦肉等。