乳糖是一种双糖，在人体中不能自行吸收，需要在乳糖酶的作用下才能被吸收。因此缺乏乳糖酶以后会刺激大肠蠕动增快，出现了腹鸣、腹泻、腹痛、排气等，有的人可能还会出现嗳气、恶心，这些都叫做乳糖不耐受。宝宝如果存在乳糖不耐受的情况，主要症状就是腹泻，每日数次，大部分患儿肠道气体多，常带出少量粪便在尿布上。大便多为黄色或青绿色稀糊便，或呈蛋花汤样，泡沫多，有奶块，少数患儿有回奶或呕吐。患儿还会伴有腹胀和不同程度的不安、易哭闹，排便或经治疗后腹泻好转。